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  • ¿Por qué son importantes los minerales para nuestro organismo?
    Ahora que ya conocemos las principales vitaminas, vamos a descubrir la importancia una dieta rica en minerales. Aunque no aportan energía, estos micronutrientes son necesarios para procesos como la elaboración de los tejidos, la síntesis de hormonas y para que nuestro organismo lleve a cabo la mayor parte de las ... Leer +
    26-05-2017
  • Desayunos para deportistas
    Hemos hablado varias veces de la importancia que tiene el desayuno y cómo puede ayudar a nuestra salud incorporar los nutrientes necesarios para afrontar el día. Las prisas, como ya os conté en el post titulado “Algunas ideas para desayunos rápidos”, no son buena compañía en la primera comida del ... Leer +
    23-05-2017
  • Vivir con celiaquía
    Ser intolerante al gluten o celiaco es un problema de salud que requiere el diagnóstico adecuado, una dieta concreta y medidas de higiene en la cocina. No es una elección, ni una preferencia, ni una moda. Ser celiaco significa que existe una intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en ... Leer +
    19-05-2017